Descripción

TÉCNICAS BÁSICAS PA COCINAR EN CASA

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.

Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Información adicional

Titulo

Cocina Con Joan Roca

Autor

Roca Joan

Idioma

Español

Año de Publicacion

2014

Paginas

371

ISBN

9788408121473

Formato

EPUB, MOBI (KINDLE), PDF

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