Entre Brasas – Benayas Juan Manuel
119.00$
Descripción
LOS SECRETOS DE LA COCINA DEL FUEGO
La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secretos quedan al descubierto en este libro gracias a los conocimientos, técnicas, consejos y recetas del maestro Juan Manuel Benayas, hijo y nieto de carboneros, y asesor y maestro de grandes cocineros y restaurantes de todo el país.
Información adicional
| Titulo | Entre Brasas |
|---|---|
| Autor | Benayas Juan Manuel |
| Idioma | Español |
| Año de Publicacion | 2021-04-28 |
| Paginas | 240 |
| ISBN | 9788408243427 |
| Formato | EPUB, MOBI (KINDLE), PDF |
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