Descripción

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Información adicional

Titulo

La importancia del tenedor. Historias, inventos y artilugios en la cocina

Autor

Bee Wilson

Idioma

Español

Año de Publicacion

2012

Paginas

318

ISBN

9788415427766

Formato

EPUB, MOBI (KINDLE), PDF

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